ÇİKOLATALI PUDİNGLİ KEK

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı un 
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket çikolatal puding (toz halinde eklenecek)
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 tane muz (ezilmiş olarak)
• isterseniz kırılmış fındıkta ekleyebilirsiniz .

YAPILIŞI

Yumutaların beyazı ile sarıları ayrılır, beyazı iyice köpürene kadar mikserle çırpılır, ayrı bir karıştırma kabında sarılarına şekeri ilave edilip çırpılır içine yağ ve yoğurt eklenir çırpmaya devam edilir, puding, vanilya ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır , daha sonra yumurta sarıları beyazlarının içine eklenip köpükleri söndürülmeden çırpıcı yardımıyla yavaşça karıştırılır ve un yavaş yavaş eklenir, homojen bir karışım olduktan sonra  dikdörtgen bir borcama aktarılır ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Ben üzerine evde olan fıstıklı çikolatayı eriterek servis yaptım , siz isterseniz hazır çikolatalı sosla ya da sade olarak servis yapabilirsiniz... hepinize AFİYET OLSUN...