Bu tarifte eşimden.. eşim diye demiyorum gerçekten çok güzel yapar , bana menemeni sevdiren adamdan ,canım kocamdan, sucuklu menemen tarifi :
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 2 iri domates
- 1 adt kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 baş kuru soğan
- 150 g sucuk
- 1 yemek kaşığ tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- pul biber
- kimyon
- karabiber
- tuz
Soğan, biberler ve domates minik minik doğranır(domateslerin kabuğunu soymayı unutmayın)
Tavaya zeytinyağ ve tereyağ alınıp kızdırılır içine önce soğanlar eklenir biraz kavrulduktan sonra biberler eklenir ve birlikte iyice kavrulur.Soğanlar pembeleşince domatesler ve baharatları eklenir pişmeye bırakılır pişen domateslerin üzerine sucuklar dizilir.
Sucuklar piştikten sonra bir kasede yumurtalar çırpılır ve üzerine dökülür.
çok güzel anlatmışsın güzel karım ,bu kadar iyi anlattığına göre artık sana bırakabilirim :) ne mutlu ki senin gibi bir eşim var
YanıtlaSilcanım benim senin el lezzetin bambaşka onu unutma ama :)
YanıtlaSil