KÖFTE İÇİN MALZEMELER
- 300 g kıyma
- 1 yumurta
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 talı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı galete unu
- 200 g küp doğranmış kaşar peyniri
- 2 adet patates
- arpacık soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- pul biber
- kekik
- Köfte için kaşar peyniri hariç diğer malzemeler yoğrulur.
- Yoğurduğumuz köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine küp doğradığımız kaşardan 1 parça eklenir ve yuvarlanır.
- 190 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
- Küp şeklinde doğranmış patateslere arpacık soğana ve sarımsakların içine sıvı yağ ve baharatlar eklenir.
- Çöpşişe dizilir.
- 190 derece fırında köftelerle birlikte kızarana kadar pişirilir.
Merhaba Özgüncüğüm, Ben Konya'dan Selma, eşinin üniversiteden arkadaşı, gelmiştik evinize, hatırlarsın umarım, siteni Facebook'da gördüm ve hemen incelemeye başladım, çok hoşuma gitti, tariflerinin bir kaçını not edip sayfayı da sık kullanılanlara ekledim bile:)
YanıtlaSiltabiki hatırladım :) teşekkür ederim beğenmene sevindim...umarım deneyip yorumlarınıda paylaşırsın benimle ....:)
YanıtlaSil